Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо дом. приготовления. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо дом. приготовления

Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо дом. приготовления".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.3% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.5% 7000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 26.5% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 9.6% 2646 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.3 мкг 900 мкг 54.9% 138.6% 182 г
бета Каротин 2.966 мг 5 мг 59.3% 149.7% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 12.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 9.3% 2687 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 14.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 36.4% 697 г
Витамин В9, фолаты 7.822 мкг 400 мкг 2% 5.1% 5114 г
Витамин C, аскорбиновая 66.56 мг 90 мг 74% 186.9% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 12.4% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7899 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 15.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.955 мг 20 мг 4.8% 12.1% 2094 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.35 мг 2500 мг 9.7% 24.5% 1032 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5807 г
Кремний, Si 18.588 мг 30 мг 62% 156.6% 161 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 10.9% 2313 г
Натрий, Na 5.41 мг 1300 мг 0.4% 1% 24030 г
Сера, S 19.43 мг 1000 мг 1.9% 4.8% 5147 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 10.1% 2484 г
Хлор, Cl 43.5 мг 2300 мг 1.9% 4.8% 5287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.7 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 11.6% 2174 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8621 г
Кобальт, Co 4.601 мкг 10 мкг 46% 116.2% 217 г
Литий, Li 62.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 24.5% 1030 г
Медь, Cu 119.16 мкг 1000 мкг 11.9% 30.1% 839 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 28% 901 г
Никель, Ni 8.588 мкг ~
Рубидий, Rb 112.8 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23109 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18788 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 29.8% 850 г
Цинк, Zn 0.4849 мг 12 мг 4% 10.1% 2475 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лечо дом. приготовления составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов