Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури от Лизы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури от Лизы

Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 70 г
Рисовая мука, белая 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури от Лизы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.2% 442 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.7% 519 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.7% 1685 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 6.5% 697 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 8% 563 г
Витамин В4, холин 98.48 мг 500 мг 19.7% 8.9% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6.3% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 21.891 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 13.6% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1414 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4225 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.746 мкг 50 мкг 17.5% 7.9% 572 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5142 мг 20 мг 17.6% 7.9% 569 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.11 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1823 г
Кальций, Ca 267.71 мг 1000 мг 26.8% 12.1% 374 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 2.7% 1675 г
Натрий, Na 731.13 мг 1300 мг 56.2% 25.3% 178 г
Сера, S 189.09 мг 1000 мг 18.9% 8.5% 529 г
Фосфор, P 352.2 мг 800 мг 44% 19.8% 227 г
Хлор, Cl 912 мг 2300 мг 39.7% 17.9% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 3% 1513 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1684 г
Кобальт, Co 3.749 мкг 10 мкг 37.5% 16.9% 267 г
Марганец, Mn 0.1787 мг 2 мг 8.9% 4% 1119 г
Медь, Cu 91.19 мкг 1000 мкг 9.1% 4.1% 1097 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 4.7% 958 г
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 29.416 мкг 55 мкг 53.5% 24.1% 187 г
Стронций, Sr 8.98 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11976 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 1.1398 мг 12 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.094 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.068 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури от Лизы составляет 221,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (332.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок