Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Рисовая мука, белая 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яйцо куриное 2 С0
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.7 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.2% 633 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 9.2% 361 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.2% 791 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 4.5% 733 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.2% 1034 г
Витамин В4, холин 66.27 мг 500 мг 13.3% 4.4% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 20.194 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 5.6% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 1.4% 2322 г
Витамин Н, биотин 5.726 мкг 50 мкг 11.5% 3.8% 873 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.8133 мг 20 мг 14.1% 4.7% 711 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.06 мг 2500 мг 4% 1.3% 2499 г
Кальций, Ca 54.3 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1842 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3093 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2322 г
Натрий, Na 202.1 мг 1300 мг 15.5% 5.1% 643 г
Сера, S 117.9 мг 1000 мг 11.8% 3.9% 848 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 5.1% 648 г
Хлор, Cl 62.39 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.82 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2184 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2500 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 8.1% 408 г
Марганец, Mn 0.291 мг 2 мг 14.6% 4.8% 687 г
Медь, Cu 71.35 мкг 1000 мкг 7.1% 2.4% 1402 г
Молибден, Mo 6.236 мкг 70 мкг 8.9% 2.9% 1123 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 17.024 мкг 55 мкг 31% 10.3% 323 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 23.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16992 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.5657 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.391 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 3.198 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.787 г min 16.8 г 28.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.479 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 301,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».