Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, огурец, лук красный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, огурец, лук красный

Укроп 3 г
Оливковое масло 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук Красный [Пятерочка] 75 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 155 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, огурец, лук красный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 12.5% 1647 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 7.6% 2727 г
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 8.2% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.2% 9474 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 1.2% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.986 мкг 400 мкг 0.5% 1% 20141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 17.8% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 6.3% 3191 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12531 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 20.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.2952 мг 20 мг 1.5% 3.1% 6775 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.63 мг 2500 мг 6.5% 13.3% 1537 г
Кальций, Ca 12.86 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7776 г
Кремний, Si 25.104 мг 30 мг 83.7% 171.2% 120 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 3.5% 5882 г
Натрий, Na 117.71 мг 1300 мг 9.1% 18.6% 1104 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13699 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 6.3% 3213 г
Хлор, Cl 197.77 мг 2300 мг 8.6% 17.6% 1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4423 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22388 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 47.6% 429 г
Литий, Li 8.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 9% 2257 г
Медь, Cu 53.35 мкг 1000 мкг 5.3% 10.8% 1874 г
Молибден, Mo 2.888 мкг 70 мкг 4.1% 8.4% 2424 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1% 19928 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58910 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 10% 2058 г
Цинк, Zn 0.1579 мг 12 мг 1.3% 2.7% 7600 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 27.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, лук красный составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».