| Язык морской | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 8.2% | 510 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 0.7% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.349 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.822 мг | 15 мг | 25.5% | 10.7% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1907 мг | 20 мг | 21% | 8.8% | 477 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.44 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.7% | 620 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2116 г |
| Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Магний, Mg | 79.67 мг | 400 мг | 19.9% | 8.3% | 502 г |
| Натрий, Na | 796.92 мг | 1300 мг | 61.3% | 25.6% | 163 г |
| Сера, S | 244.4 мг | 1000 мг | 24.4% | 10.2% | 409 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 10.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 1185.95 мг | 2300 мг | 51.6% | 21.6% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 3.2% | 1294 г |
| Йод, I | 64.19 мкг | 150 мкг | 42.8% | 17.9% | 234 г |
| Кобальт, Co | 64.454 мкг | 10 мкг | 644.5% | 269.3% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 3.3% | 1254 г |
| Медь, Cu | 97.2 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.1% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 8.913 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.3% | 785 г |
| Никель, Ni | 8.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.964 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.8% | 5705 г |
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 553.56 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 5.8% | 723 г |
| Хром, Cr | 70.7 мкг | 50 мкг | 141.4% | 59.1% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.0174 мг | 12 мг | 8.5% | 3.6% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.406 г | min 16.8 г | 26.2% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.1% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.524 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык от 27.10.22 составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».