| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Огурец парниковый | 329 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Петрушка свежая | 35 г |
| Укроп | 35 г |
| Льняное масло холодного отжима | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 25.4% | 847 г |
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 27.6% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.251 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.5% | 4848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.63 мг | 90 мг | 30.7% | 66.2% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 3.2% | 6608 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.904 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.9 мкг | 120 мкг | 61.6% | 132.8% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5018 мг | 20 мг | 2.5% | 5.4% | 3986 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.21 мг | 2500 мг | 9.3% | 20% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3213 г |
| Кремний, Si | 23.042 мг | 30 мг | 76.8% | 165.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 6.9% | 3106 г |
| Натрий, Na | 11.68 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11130 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5549 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.6% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 42.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 7.5% | 2899 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.647 мкг | 10 мкг | 36.5% | 78.7% | 274 г |
| Литий, Li | 14.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 18.3% | 1180 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.5% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 3.427 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.6% | 2043 г |
| Никель, Ni | 6.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18467 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 16.8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.3468 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3460 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 215.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.079 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.943 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.575 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 40.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.448 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.677 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидоры составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».