Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 184 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 34 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.2% 710 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.9% 505 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 12% 542 г
Ретинол 0.171 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.7% 9615 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 12.2% 531 г
Витамин В4, холин 139.69 мг 500 мг 27.9% 18.2% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 11.7% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.415 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6235 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 12.8% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 7.9% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1411 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 12.355 мкг 50 мкг 24.7% 16.1% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8018 мг 20 мг 14% 9.1% 714 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.94 мг 2500 мг 6% 3.9% 1656 г
Кальций, Ca 174.51 мг 1000 мг 17.5% 11.4% 573 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 3% 2192 г
Натрий, Na 193.63 мг 1300 мг 14.9% 9.7% 671 г
Сера, S 132.74 мг 1000 мг 13.3% 8.7% 753 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 16.7% 391 г
Хлор, Cl 283.32 мг 2300 мг 12.3% 8% 812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 5% 1304 г
Кобальт, Co 5.872 мкг 10 мкг 58.7% 38.2% 170 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4695 г
Медь, Cu 61.88 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1616 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1277 г
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 18.206 мкг 55 мкг 33.1% 21.5% 302 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10256 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1629 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 6.8% 960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.072 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 1.51 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.919 г min 16.8 г 23.3% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 111 гр (170.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».