| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 757 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 61 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 180 г |
| Морковь (Запекание) | 160 г |
| Вода | 208 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.9% | 357 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.9 мкг | 900 мкг | 26.2% | 14% | 382 г |
| альфа Каротин | 0.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 15.3% | 349 г |
| бета Криптоксантин | 9.482 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 13.9% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 46.17 мг | 500 мг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.284 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 12.8% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.791 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7674 мг | 20 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Ниацин | 1.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.07 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6274 г |
| Кремний, Si | 3.501 мг | 30 мг | 11.7% | 6.2% | 857 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1903 г |
| Натрий, Na | 175.04 мг | 1300 мг | 13.5% | 7.2% | 743 г |
| Сера, S | 141.35 мг | 1000 мг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 7.5% | 712 г |
| Хлор, Cl | 266.82 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 5.67 мкг | 10 мкг | 56.7% | 30.2% | 176 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2141 г |
| Медь, Cu | 87 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.6% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 10.58 мкг | 70 мкг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Никель, Ni | 8.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6062 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Цинк, Zn | 1.4771 мг | 12 мг | 12.3% | 6.6% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина на овощах с чесноком составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».