| Лук репчатый | 77 г |
| Чеснок | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Смесь семян | 35 г |
| Морковь | 37 г |
| Тыква | 158 г |
| Печень говяжья | 345 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.9% | 589 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4939.7 мкг | 900 мкг | 548.9% | 416.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.658 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 25.6% | 296 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.893 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 14.1% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.312 мг | 1.8 мг | 72.9% | 55.3% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 385.87 мг | 500 мг | 77.2% | 58.5% | 130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.137 мг | 5 мг | 82.7% | 62.7% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 19% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.926 мкг | 400 мкг | 37% | 28.1% | 270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.977 мкг | 3 мкг | 1132.6% | 858.7% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.51 мг | 90 мг | 25% | 19% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.5% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 6.1% | 1251 г |
| гамма Токоферол | 0.273 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 57.481 мкг | 50 мкг | 115% | 87.2% | 87 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.573 мг | 20 мг | 42.9% | 32.5% | 233 г |
| Ниацин | 5.561 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.48 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 69.31 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1443 г |
| Кремний, Si | 14.147 мг | 30 мг | 47.2% | 35.8% | 212 г |
| Магний, Mg | 43.31 мг | 400 мг | 10.8% | 8.2% | 924 г |
| Натрий, Na | 77.18 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.5% | 1684 г |
| Сера, S | 174.27 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.2% | 574 г |
| Фосфор, P | 251.1 мг | 800 мг | 31.4% | 23.8% | 319 г |
| Хлор, Cl | 82.81 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.942 мг | 18 мг | 27.5% | 20.8% | 364 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 13.347 мкг | 10 мкг | 133.5% | 101.2% | 75 г |
| Литий, Li | 2.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3612 мг | 2 мг | 18.1% | 13.7% | 554 г |
| Медь, Cu | 2300.27 мкг | 1000 мкг | 230% | 174.4% | 43 г |
| Молибден, Mo | 66.1 мкг | 70 мкг | 94.4% | 71.6% | 106 г |
| Никель, Ni | 43.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.653 мкг | 55 мкг | 50.3% | 38.1% | 199 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.55 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.1% | 2416 г |
| Хром, Cr | 20.17 мкг | 50 мкг | 40.3% | 30.6% | 248 г |
| Цинк, Zn | 3.5104 мг | 12 мг | 29.3% | 22.2% | 342 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 50.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.43 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.615 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Оладьи печёночные с семенами составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».