| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.6% | 909 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.4 мкг | 900 мкг | 32.3% | 25.4% | 310 г |
| бета Каротин | 1.757 мг | 5 мг | 35.1% | 27.6% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 33.25 мг | 500 мг | 6.7% | 5.3% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 13.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.857 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.1% | 1918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 39.3% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 6.2% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.5 мкг | 120 мкг | 50.4% | 39.6% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0686 мг | 20 мг | 15.3% | 12% | 652 г |
| Ниацин | 3.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.36 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.1% | 712 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2226 г |
| Кремний, Si | 42.143 мг | 30 мг | 140.5% | 110.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 43.43 мг | 400 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Натрий, Na | 30.14 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.8% | 4313 г |
| Сера, S | 100.86 мг | 1000 мг | 10.1% | 7.9% | 991 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 8.6% | 916 г |
| Хлор, Cl | 61 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1681 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 44.9% | 175 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 7.4% | 1060 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 13.143 мкг | 70 мкг | 18.8% | 14.8% | 533 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.814 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7071 г |
| Хром, Cr | 11.43 мкг | 50 мкг | 22.9% | 18% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.8357 мг | 12 мг | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.798 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.981 г | min 16.8 г | 29.6% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».