Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из овсянки

Молоко 2,5% [Вожгалы] 140 г
Какао-Порошок Натуральный [Окей] 14 г
Овсяные Хлопья #2 [Ясно Солнышко] 80 г
Яйцо куриное 48 г
Сметана 15% [Новый День] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.4% 747 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.2% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 36.51 мг 500 мг 7.3% 4% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.018 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39293 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 2.938 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1702 г
Витамин РР, НЭ 0.5236 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3820 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.36 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 12279 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Магний, Mg 1.75 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22857 г
Натрий, Na 19.49 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6670 г
Сера, S 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 1.9% 2867 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 0.6% 10137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.1% 4945 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5155 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 8% 687 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 12.07 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8285 г
Молибден, Mo 0.873 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8018 г
Селен, Se 4.465 мкг 55 мкг 8.1% 4.5% 1232 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7430 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Брауни из овсянки составляет 181,6 кКал.

  • Порция = 75 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».