| Капуста белокочанная | 346 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 67 г |
| Перец сладкий зеленый | 43 г |
| Укроп | 20 г |
| Сахарозаменитель [Fit Parad] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.7% | 1057 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 8.9% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 10.4% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.253 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.5% | 2622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.43 мг | 90 мг | 59.4% | 85.5% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 61% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7224 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 5.8% | 2472 г |
| Кремний, Si | 38.695 мг | 30 мг | 129% | 185.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2821 г |
| Натрий, Na | 78.57 мг | 1300 мг | 6% | 8.6% | 1655 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3797 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 5.5% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 136.06 мг | 2300 мг | 5.9% | 8.5% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3147 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 42.6% | 337 г |
| Литий, Li | 3.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 13.1% | 1095 г |
| Медь, Cu | 75.18 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.8% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 7.134 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.7% | 981 г |
| Никель, Ni | 10.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41885 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.1% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.3503 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3426 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.191 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».