Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 9.2% 309 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.6% 5091 г
Углеводы 52.7 г 219 г 24.1% 6.8% 416 г
Углеводы (общие) 63.4 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 15.2% 187 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.873 мг 1.5 мг 58.2% 16.5% 172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 3.3% 853 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 5.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 2.14 мг 5 мг 42.8% 12.2% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 7.7% 370 г
Витамин В9, фолаты 479 мкг 400 мкг 119.8% 34% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3061 г
гамма Токоферол 4.23 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.605 мг 20 мг 13% 3.7% 768 г
Макроэлементы
Калий, K 677 мг 2500 мг 27.1% 7.7% 369 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1% 2857 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 3.4% 851 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21667 г
Сера, S 246.3 мг 1000 мг 24.6% 7% 406 г
Фосфор, P 281 мг 800 мг 35.1% 10% 285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.51 мг 18 мг 36.2% 10.3% 276 г
Марганец, Mn 1.393 мг 2 мг 69.7% 19.8% 144 г
Медь, Cu 754 мкг 1000 мкг 75.4% 21.4% 133 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Цинк, Zn 3.27 мг 12 мг 27.3% 7.8% 367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.903 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 0.693 г ~
Изолейцин 1.065 г ~
Лейцин 1.786 г ~
Лизин 1.72 г ~
Метионин 0.21 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 1.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 2.725 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 3.819 г ~
Пролин 1.029 г ~
Серин 1.136 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 352 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов