Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные оладьи

Яйцо куриное 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Семена льна 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.6% 760 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 13.1% 263 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 1.6% 2147 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 13.3% 260 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 3.2% 1090 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 7.875 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 332.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 10.8% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.6% 957 г
Витамин В4, холин 103.47 мг 500 мг 20.7% 7.2% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 5.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 31.437 мкг 400 мкг 7.9% 2.7% 1272 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 2.4% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4717 г
гамма Токоферол 4.988 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 4.4% 792 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3316 мг 20 мг 11.7% 4% 858 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.13 мг 2500 мг 14.2% 4.9% 704 г
Кальций, Ca 87.44 мг 1000 мг 8.7% 3% 1144 г
Магний, Mg 127.75 мг 400 мг 31.9% 11% 313 г
Натрий, Na 54.06 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2405 г
Сера, S 115.7 мг 1000 мг 11.6% 4% 864 г
Фосфор, P 284.5 мг 800 мг 35.6% 12.3% 281 г
Хлор, Cl 48.75 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.543 мг 18 мг 19.7% 6.8% 508 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 10.8% 320 г
Марганец, Mn 0.9271 мг 2 мг 46.4% 16% 216 г
Медь, Cu 429.38 мкг 1000 мкг 42.9% 14.8% 233 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3733 г
Селен, Se 17.869 мкг 55 мкг 32.5% 11.2% 308 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23269 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Цинк, Zn 1.8231 мг 12 мг 15.2% 5.3% 658 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 53.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.13 мг max 300 мг
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 22.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.467 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 2.957 г ~
14:0 Миристиновая 1.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.846 г min 16.8 г 22.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.869 г от 11.2 до 20.6 г 70.3% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.729 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Льняные оладьи составляет 289,2 кКал.

  • Порция = 32 гр (92.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».