Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2500 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 130 г
Рулька Свиная Копченая [Искра] 500 г
Горох, зерно цельное 180 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Картофель 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.7% 824 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.3% 2662 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 6.8% 1679 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 7% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.891 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21153 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.3% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4845 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4946 мг 20 мг 2.5% 2.8% 4044 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.26 мг 2500 мг 3.7% 4.2% 2710 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8606 г
Кремний, Si 8.24 мг 30 мг 27.5% 31.2% 364 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4367 г
Натрий, Na 3.35 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38806 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6636 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.4% 3306 г
Хлор, Cl 14.24 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2.8% 3956 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18293 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 14% 816 г
Литий, Li 4.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1732 г
Медь, Cu 53.02 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1886 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 10.6% 1079 г
Никель, Ni 13.262 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.712 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7725 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 9.31 мкг ~
Фтор, F 77.42 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5167 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5256 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».