Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вита

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 150 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Яблоко 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.6% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.9% 1111 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.3% 2631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.5 мкг 900 мкг 44.2% 72.9% 226 г
бета Каротин 2.406 мг 5 мг 48.1% 79.4% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.8% 2857 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 2.8% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 13.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.797 мкг 400 мкг 3.9% 6.4% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 61.71 мг 90 мг 68.6% 113.2% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 19.1% 859 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 57.9% 285 г
Витамин РР, НЭ 0.8541 мг 20 мг 4.3% 7.1% 2342 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.75 мг 2500 мг 9.8% 16.2% 1021 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3067 г
Кремний, Si 35.119 мг 30 мг 117.1% 193.2% 85 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2381 г
Натрий, Na 13.41 мг 1300 мг 1% 1.7% 9694 г
Сера, S 22.02 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4541 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.1% 2730 г
Хлор, Cl 32.92 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 6987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.8 мкг ~
Бор, B 163.1 мкг ~
Ванадий, V 17.19 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2397 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 3.5% 4870 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 40.9% 404 г
Литий, Li 15.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 12.5% 1314 г
Медь, Cu 79.83 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1253 г
Молибден, Mo 9.932 мкг 70 мкг 14.2% 23.4% 705 г
Никель, Ni 11.22 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25114 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24375 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 14.7% 1119 г
Цинк, Zn 0.361 мг 12 мг 3% 5% 3324 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 73.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.027 г ~

Энергетическая ценность Салат вита составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».