| Яйцо куриное | 110 г |
| ФАРШ ( филе курицы + сало) | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.1% | 415 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14.2% | 264 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 82.08 мг | 500 мг | 16.4% | 6.2% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 8.8% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 10.9% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.2% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 1.763 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2836 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9058 мг | 20 мг | 29.5% | 11.1% | 339 г |
| Ниацин | 7.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.59 мг | 2500 мг | 9% | 3.4% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8598 г |
| Магний, Mg | 60.97 мг | 400 мг | 15.2% | 5.7% | 656 г |
| Натрий, Na | 683.4 мг | 1300 мг | 52.6% | 19.8% | 190 г |
| Сера, S | 179.7 мг | 1000 мг | 18% | 6.8% | 556 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Хлор, Cl | 65.79 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 6.972 мкг | 10 мкг | 69.7% | 26.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Медь, Cu | 73.21 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 7.977 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.3% | 878 г |
| Селен, Se | 19.493 мкг | 55 мкг | 35.4% | 13.3% | 282 г |
| Фтор, F | 92.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4306 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 13% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.1894 мг | 12 мг | 9.9% | 3.7% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.425 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.938 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.81 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.836 г | min 16.8 г | 58.5% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ (филе, сало , лук) составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».