| Творог 5% Домашний Рассыпчатый [President] | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 7.2% | 654 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 62.2 мг | 500 мг | 12.4% | 5.8% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 4.815 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.5% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8735 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1068 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.57 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2324 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Кремний, Si | 1.451 мг | 30 мг | 4.8% | 2.2% | 2068 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3545 г |
| Сера, S | 60.93 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1641 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 5.1% | 925 г |
| Хлор, Cl | 63.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2043 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 5% | 939 г |
| Медь, Cu | 53.47 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.5% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 6.86 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.6% | 1020 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.93 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5501 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк с творогом составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».