| Лук репчатый | 400 г |
| Слива (садовая) | 400 г |
| Жир куриный | 30 г |
| [П] Соус соевый «Терияки» [Ямчан] | 30 г |
| Лимон | 25 г |
| Кардамон | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Чеснок | 15 г |
| [П] Подсластитель | 3 таблетка |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.5% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.8% | 625 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.388 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.72 мг | 90 мг | 16.4% | 15.2% | 611 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 4.1% | 2269 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.8% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.866 мг | 20 мг | 4.3% | 4% | 2309 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.37 мг | 2500 мг | 11% | 10.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.1% | 2282 г |
| Кремний, Si | 5.855 мг | 30 мг | 19.5% | 18.1% | 512 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2180 г |
| Натрий, Na | 71.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Сера, S | 49.09 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2037 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 6.6% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 17.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1770 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 4.063 мкг | 10 мкг | 40.6% | 37.6% | 246 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3452 мг | 2 мг | 17.3% | 16% | 579 г |
| Медь, Cu | 129.18 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12% | 774 г |
| Молибден, Mo | 5.724 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.6% | 1223 г |
| Никель, Ni | 11.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.788 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 6980 г |
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18476 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.8% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.6674 мг | 12 мг | 5.6% | 5.2% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Пряный джем (лук, слива) составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».