| Айсберг (салат кочанный) | 500 г |
| Шпинат | 85 г |
| Рукола [Белая Дача] | 130 г |
| Перец Желтый [Окей] | 300 г |
| Лимонный Сок [Monini] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11% | 1436 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2595 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 35.8% | 436 г |
| альфа Каротин | 1.609 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 40.5% | 386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 111.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.826 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7% | 2244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 8.6% | 1826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.5 мкг | 120 мкг | 36.3% | 56.8% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9966 мг | 20 мг | 5% | 7.8% | 2007 г |
| Ниацин | 1.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.27 мг | 2500 мг | 6.2% | 9.7% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Кремний, Si | 5.422 мг | 30 мг | 18.1% | 28.3% | 553 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 7.7% | 2029 г |
| Натрий, Na | 75.15 мг | 1300 мг | 5.8% | 9.1% | 1730 г |
| Сера, S | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 5% | 3145 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 6.7% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 111.04 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.5% | 2071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 11.4% | 1378 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.297 мкг | 10 мкг | 13% | 20.3% | 771 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 10.3% | 1511 г |
| Медь, Cu | 27.49 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.2% | 3638 г |
| Молибден, Mo | 3.172 мкг | 70 мкг | 4.5% | 7% | 2207 г |
| Никель, Ni | 0.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.252 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.4% | 2442 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20822 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 3.6% | 4293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из айсберга составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».