Мой здоровый рацион

Рецепт Разядка с огурцом и перчиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Разядка с огурцом и перчиком

творог 9,7% 0 г
Творог 4,2 % 281 г
Перец сладкий красный 194 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Оливковое масло 21 г
масло черного тмина 0 г
масло расторопши 0 г
Масло льна 0 г
Чеснок 0 г
Сельдерей 0 г
Петрушка свежая 36 г
Укроп 0 г
Огурец без кожуры 61 г
Огурец соленый 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Разядка с огурцом и перчиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.4% 874 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10% 1000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 20.1% 498 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.819 мкг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 20.1% 497 г
бета Криптоксантин 1.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 4.7% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 13.4% 746 г
Витамин В9, фолаты 32.47 мкг 400 мкг 8.1% 8.1% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 20.7% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 91 мг 90 мг 101.1% 101.1% 99 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1868 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 7.2% 1386 г
Витамин К, филлохинон 103.5 мкг 120 мкг 86.3% 86.3% 116 г
Витамин РР, НЭ 2.2579 мг 20 мг 11.3% 11.3% 886 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.18 мг 2500 мг 6.7% 6.7% 1487 г
Кальций, Ca 98.05 мг 1000 мг 9.8% 9.8% 1020 г
Кремний, Si 8.067 мг 30 мг 26.9% 26.9% 372 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2041 г
Натрий, Na 244.98 мг 1300 мг 18.8% 18.8% 531 г
Сера, S 105.54 мг 1000 мг 10.6% 10.6% 948 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 14.7% 682 г
Хлор, Cl 370.52 мг 2300 мг 16.1% 16.1% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 1.48 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2737 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 22.4% 446 г
Литий, Li 29.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2695 г
Медь, Cu 78.47 мкг 1000 мкг 7.8% 7.8% 1274 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 8.8% 1138 г
Никель, Ni 2.232 мкг ~
Олово, Sn 6.13 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 14.194 мкг 55 мкг 25.8% 25.8% 387 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12739 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Разядка с огурцом и перчиком составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».