Мой здоровый рацион

Рецепт Маник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маник

Манная крупа (Запекание) 100 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.8 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.8% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.4% 1058 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1454 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.5% 786 г
Витамин В4, холин 71.12 мг 500 мг 14.2% 9.5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 8% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.233 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6417 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.8% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2783 г
Витамин Н, биотин 7.161 мкг 50 мкг 14.3% 9.6% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1448 мг 20 мг 10.7% 7.2% 932 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.78 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1536 г
Кальций, Ca 92.75 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 2.7% 2502 г
Натрий, Na 68.29 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1904 г
Сера, S 82.8 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1208 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 10.8% 622 г
Хлор, Cl 110.76 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 26.16 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1831 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 4% 1670 г
Кобальт, Co 9.65 мкг 10 мкг 96.5% 64.9% 104 г
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 4.1% 1633 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 3.2% 2085 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 7.3% 925 г
Никель, Ni 2.921 мкг ~
Олово, Sn 10.14 мкг ~
Селен, Se 8.23 мкг 55 мкг 15% 10.1% 668 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12477 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 4% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Маник составляет 148,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».