Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Свинина беконная (Жарка порционным куском) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.2% 510 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.4% 386 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.6% 3367 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 13.4% 387 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 13.2% 393 г
Витамин В4, холин 236.92 мг 500 мг 47.4% 24.6% 211 г
Витамин В5, пантотеновая 1.358 мг 5 мг 27.2% 14.1% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 7.536 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5308 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 8.9% 580 г
Витамин D, кальциферол 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 10.8% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2373 г
Витамин Н, биотин 20.066 мкг 50 мкг 40.1% 20.8% 249 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4636 мг 20 мг 22.3% 11.6% 448 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.93 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1382 г
Кальций, Ca 55.7 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2% 2581 г
Натрий, Na 141.59 мг 1300 мг 10.9% 5.7% 918 г
Сера, S 203.97 мг 1000 мг 20.4% 10.6% 490 г
Фосфор, P 214.8 мг 800 мг 26.9% 13.9% 372 г
Хлор, Cl 161.4 мг 2300 мг 7% 3.6% 1425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 7.9% 658 г
Йод, I 17.84 мкг 150 мкг 11.9% 6.2% 841 г
Кобальт, Co 10.993 мкг 10 мкг 109.9% 57% 91 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Медь, Cu 95.17 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1051 г
Молибден, Mo 7.682 мкг 70 мкг 11% 5.7% 911 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 28.669 мкг 55 мкг 52.1% 27% 192 г
Фтор, F 63.81 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6269 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 6% 868 г
Цинк, Zn 1.3768 мг 12 мг 11.5% 6% 872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.801 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.534 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 1.018 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 545.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.431 г min 16.8 г 38.3% 19.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов