| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 10 г |
| масло рафинированное раздолье | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.9% | 567 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 14.1% | 361 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248 мкг | 900 мкг | 27.6% | 14% | 363 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.465 мг | 1.8 мг | 25.8% | 13.1% | 387 г |
| Витамин В4, холин | 249.65 мг | 500 мг | 49.9% | 25.3% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 14% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.847 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11.1% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 21.262 мкг | 50 мкг | 42.5% | 21.6% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8094 мг | 20 мг | 19% | 9.6% | 525 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.1 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 63.04 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1586 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3049 г |
| Натрий, Na | 142.28 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Сера, S | 185.1 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Хлор, Cl | 167.62 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.7% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.611 мг | 18 мг | 14.5% | 7.4% | 689 г |
| Йод, I | 18.1 мкг | 150 мкг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Кобальт, Co | 10.437 мкг | 10 мкг | 104.4% | 53% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Медь, Cu | 87.98 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.5% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 6.576 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.085 мкг | 55 мкг | 54.7% | 27.8% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.1769 мг | 12 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 566 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.114 г | min 16.8 г | 30.4% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Шалтай-болтай составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».