| [П] Рыба, сельдь | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Чеснок | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Немного жидковатая консистенция, хотелось бы чуть погуще. Все ингредиенты смешать, пробить блендером до состояния однородной массы. Готовить в мультиварке при выставленной температуре 65 градусов 2.5 часа, реальная температура на выходе - 67 градусов. Банки заливать горячей водой из крана.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.9% | 497 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12% | 491 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.3% | 937 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 10.7% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 112.23 мг | 500 мг | 22.4% | 13.2% | 446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 11.7% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.525 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.043 мкг | 3 мкг | 234.8% | 138.5% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.97 мкг | 10 мкг | 109.7% | 64.7% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 3.7% | 1625 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.461 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.6% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0309 мг | 20 мг | 30.2% | 17.8% | 332 г |
| Ниацин | 2.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.48 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 945 г |
| Кальций, Ca | 62.45 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1601 г |
| Кремний, Si | 0.082 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1519 г |
| Натрий, Na | 272.65 мг | 1300 мг | 21% | 12.4% | 477 г |
| Сера, S | 169.72 мг | 1000 мг | 17% | 10% | 589 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 16.6% | 355 г |
| Хлор, Cl | 384.55 мг | 2300 мг | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Йод, I | 25.87 мкг | 150 мкг | 17.2% | 10.1% | 580 г |
| Кобальт, Co | 22.74 мкг | 10 мкг | 227.4% | 134.2% | 44 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Медь, Cu | 102.72 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Молибден, Mo | 5.119 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.3% | 1367 г |
| Никель, Ni | 3.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.637 мкг | 55 мкг | 61.2% | 36.1% | 164 г |
| Фтор, F | 216.22 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.2% | 1850 г |
| Хром, Cr | 28.94 мкг | 50 мкг | 57.9% | 34.2% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.9212 мг | 12 мг | 7.7% | 4.5% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | min 16.8 г | 29.1% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность [Р] Паштет рыбный #01 сувид (сельдь) ★ 4 составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».