| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 430 г |
| Разрыхлитель для Теста [Айдиго] | 1.5 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Вареная Сгущенка [Коровка из Кореновки] | 350 г |
По рецепту Шубиной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445.6 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.2% | 1027 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 9.5% | 236 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 5.2% | 431 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Вода | 21.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10773 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.7 мкг | 900 мкг | 17.4% | 3.9% | 574 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 43.46 мг | 500 мг | 8.7% | 2% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.768 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 1.3% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 2.424 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.1% | 2063 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4974 мг | 20 мг | 7.5% | 1.7% | 1336 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.18 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3239 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5528 г |
| Кремний, Si | 3.895 мг | 30 мг | 13% | 2.9% | 770 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Натрий, Na | 78.95 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.4% | 1647 г |
| Сера, S | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2278 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 1.8% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 121.01 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.2% | 1901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 1% | 2287 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 3.9% | 579 г |
| Литий, Li | 0.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2799 мг | 2 мг | 14% | 3.1% | 715 г |
| Медь, Cu | 65.25 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.5% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.7% | 1353 г |
| Никель, Ni | 8.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.595 мкг | 55 мкг | 8.4% | 1.9% | 1197 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9641 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.4693 мг | 12 мг | 3.9% | 0.9% | 2557 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.783 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.174 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.151 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.396 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.507 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.664 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.703 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.608 г | min 16.8 г | 39.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Орешек со сгущённым молоком составляет 445,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».