| Куриный фарш | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.1% | 559 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 46.65 мг | 500 мг | 9.3% | 7.9% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 15.4% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 18.2% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.544 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 11.8% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.429 мг | 20 мг | 22.1% | 18.7% | 452 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.27 мг | 2500 мг | 19.6% | 16.6% | 510 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7305 г |
| Кремний, Si | 0.531 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5650 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 5% | 1697 г |
| Натрий, Na | 82.79 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.4% | 1570 г |
| Сера, S | 150.58 мг | 1000 мг | 15.1% | 12.8% | 664 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 16.2% | 521 г |
| Хлор, Cl | 18.11 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1948 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 20.8% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0875 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2286 г |
| Медь, Cu | 94.04 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.9% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 1.501 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4664 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.823 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12% | 703 г |
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41537 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.3572 мг | 12 мг | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.705 г | min 16.8 г | 16.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный фарш с томатном соусе составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».