| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 780 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.5% | 475 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.5% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.5 мкг | 900 мкг | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 31.09 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 4.9% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.152 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 7% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2664 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1815 мг | 20 мг | 5.9% | 2.9% | 1693 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.71 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.8% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7158 г |
| Кремний, Si | 2.72 мг | 30 мг | 9.1% | 4.5% | 1103 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2.5% | 1959 г |
| Натрий, Na | 215.27 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.2% | 604 г |
| Сера, S | 105.51 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.3% | 948 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 26.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2691 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.726 мкг | 10 мкг | 37.3% | 18.5% | 268 г |
| Литий, Li | 0.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.1% | 697 г |
| Медь, Cu | 89.39 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 7.021 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 997 г |
| Никель, Ni | 5.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.941 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.6% | 1396 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9210 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 5.5% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.1842 мг | 12 мг | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».