Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.5% 1188 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.1% 583 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.1% 2066 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 6% 1084 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Витамин В4, холин 84.22 мг 500 мг 16.8% 10.9% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 7.3% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 13.868 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.4% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.503 мг 15 мг 16.7% 10.8% 599 г
Витамин Н, биотин 6.278 мкг 50 мкг 12.6% 8.2% 796 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0247 мг 20 мг 5.1% 3.3% 1952 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.28 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2832 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3071 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4582 г
Натрий, Na 203.8 мг 1300 мг 15.7% 10.2% 638 г
Сера, S 60.7 мг 1000 мг 6.1% 4% 1647 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 6.2% 1047 г
Хлор, Cl 48.49 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1865 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2412 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 20.2% 322 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5848 г
Медь, Cu 34.41 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2906 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3753 г
Селен, Se 10.006 мкг 55 мкг 18.2% 11.8% 550 г
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17676 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.51 г min 16.8 г 14.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.789 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 154 кКал.

  • Порция = 81 гр (124.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».