| Яйцо куриное | 50 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 15.4% | 475 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.9% | 737 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1.5% | 5056 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.562 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| бета Криптоксантин | 16.236 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 63.28 мг | 500 мг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 15% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 17.4% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.145 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 12.5% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4213 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0999 мг | 20 мг | 25.5% | 18.6% | 392 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.31 мг | 2500 мг | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8078 г |
| Кремний, Si | 0.35 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1925 г |
| Натрий, Na | 228.41 мг | 1300 мг | 17.6% | 12.8% | 569 г |
| Сера, S | 166.71 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.2% | 600 г |
| Фосфор, P | 171.2 мг | 800 мг | 21.4% | 15.6% | 467 г |
| Хлор, Cl | 269.69 мг | 2300 мг | 11.7% | 8.5% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1844 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.853 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 4890 г |
| Медь, Cu | 71.84 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 0.744 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 9409 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.423 мкг | 55 мкг | 19% | 13.9% | 528 г |
| Фтор, F | 4.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87336 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 1.4212 мг | 12 мг | 11.8% | 8.6% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.382 г | min 16.8 г | 20.1% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».