Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 800 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.5 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.5% 826 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.3% 1244 г
Углеводы 66.8 г 219 г 30.5% 8.8% 328 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.4% 455 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 16837 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 6.4% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В4, холин 29.38 мг 500 мг 5.9% 1.7% 1702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 4.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 2.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 20.818 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1921 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.164 мг 15 мг 7.8% 2.3% 1289 г
Витамин Н, биотин 14.556 мкг 50 мкг 29.1% 8.4% 344 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4545 мг 20 мг 17.3% 5% 579 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.82 мг 2500 мг 10% 2.9% 1001 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2402 г
Магний, Mg 94.64 мг 400 мг 23.7% 6.9% 423 г
Натрий, Na 17.27 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7528 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1556 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 8.8% 329 г
Хлор, Cl 58.27 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.836 мг 18 мг 15.8% 4.6% 635 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3055 г
Кобальт, Co 3.718 мкг 10 мкг 37.2% 10.8% 269 г
Марганец, Mn 2.7864 мг 2 мг 139.3% 40.3% 72 г
Медь, Cu 343.64 мкг 1000 мкг 34.4% 10% 291 г
Селен, Se 21.018 мкг 55 мкг 38.2% 11.1% 262 г
Фтор, F 60 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Цинк, Zn 2.2791 мг 12 мг 19% 5.5% 527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.5%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 345,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».