| Кролик лопатка | 1110 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 13.7% | 291 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.6% | 344 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 4% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 145.81 мг | 500 мг | 29.2% | 11.6% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 12.1% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.424 мкг | 3 мкг | 180.8% | 72% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.631 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2377 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6318 мг | 20 мг | 73.2% | 29.2% | 137 г |
| Ниацин | 7.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.67 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.7% | 591 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3911 г |
| Магний, Mg | 31.65 мг | 400 мг | 7.9% | 3.1% | 1264 г |
| Натрий, Na | 72.24 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.2% | 1800 г |
| Сера, S | 283.81 мг | 1000 мг | 28.4% | 11.3% | 352 г |
| Фосфор, P | 239.7 мг | 800 мг | 30% | 12% | 334 г |
| Хлор, Cl | 100.28 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.163 мг | 18 мг | 23.1% | 9.2% | 432 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.7% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 20.434 мкг | 10 мкг | 204.3% | 81.4% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Медь, Cu | 165 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Молибден, Mo | 5.676 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Фтор, F | 101.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 3949 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.5% | 466 г |
| Цинк, Zn | 2.9138 мг | 12 мг | 24.3% | 9.7% | 412 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.854 г | ~ | |||
| Валин | 1.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.182 г | ~ | |||
| Лизин | 2.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.959 г | ~ | |||
| Треонин | 1.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.339 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.249 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.676 г | min 16.8 г | 33.8% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик лопатка отварной составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».