Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний мармелад

Облепиха 200 г
Сахар песок 20 г
Вода 100 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.8% 927 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.1% 2433 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 15.9% 630 г
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 17.1% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7778 г
Витамин C, аскорбиновая 114.29 мг 90 мг 127% 126.9% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.857 мг 15 мг 19% 19% 525 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2651 г
Витамин РР, НЭ 1.5264 мг 20 мг 7.6% 7.6% 1310 г
Макроэлементы
Калий, K 110.54 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2262 г
Кальций, Ca 74.03 мг 1000 мг 7.4% 7.4% 1351 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 6.1% 1647 г
Натрий, Na 3.54 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36723 г
Сера, S 0.29 мг 1000 мг 344828 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 3.9% 2589 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 5.5% 1820 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Медь, Cu 134.74 мкг 1000 мкг 13.5% 13.5% 742 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14001 г

Энергетическая ценность Домашний мармелад составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».