| Вода | 908 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 551 г |
| Морковь | 110 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Подсолнечное масло | 81 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Приправа Maggi На второе для пельменей по-уральски [Сырье и приправы] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.3 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.8% | 346 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 4% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4422 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 6.1% | 611 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 6.6% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 23.81 мг | 500 мг | 4.8% | 1.8% | 2100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.4% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 3.7% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.222 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 7.1% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.329 мг | 15 мг | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3345 мг | 20 мг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.55 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.2% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6289 г |
| Кремний, Si | 32.026 мг | 30 мг | 106.8% | 40% | 94 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1729 г |
| Натрий, Na | 18.97 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6853 г |
| Сера, S | 64.96 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.4% | 1539 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 15.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.4% | 2707 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 4.1% | 909 г |
| Литий, Li | 7.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4071 мг | 2 мг | 20.4% | 7.6% | 491 г |
| Медь, Cu | 108.87 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.1% | 919 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.8% | 2075 г |
| Никель, Ni | 1.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.319 мкг | 55 мкг | 24.2% | 9.1% | 413 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.17 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5467 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.0441 мг | 12 мг | 8.7% | 3.3% | 1149 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.209 г | min 16.8 г | 37% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 267,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».