| Фарш из мяса оленя (лани), жаренный на сковороде | 406 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 93 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.7% | 415 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 17.4% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.5% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 70.18 мг | 500 мг | 14% | 10.3% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.8% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.578 мкг | 3 мкг | 52.6% | 38.6% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4741 мг | 20 мг | 32.4% | 23.8% | 309 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 9.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6231 г |
| Кремний, Si | 2.13 мг | 30 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2188 г |
| Натрий, Na | 57.36 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2266 г |
| Сера, S | 192.51 мг | 1000 мг | 19.3% | 14.2% | 519 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 15.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 17.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 15.3% | 480 г |
| Литий, Li | 6.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
| Медь, Cu | 106.81 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.9% | 936 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4199 г |
| Никель, Ni | 3.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.15 мкг | 55 мкг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43908 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 3.7061 мг | 12 мг | 30.9% | 22.7% | 324 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 1.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив фарш+помидор составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».