Мой здоровый рацион

Рецепт Закваска ржаная у. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закваска ржаная у

Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Мука Ржаная [Настюша] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закваска ржаная у".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 9.3% 718 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 0.5 мг 400 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52000 г
Микроэлементы
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31008 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г

Энергетическая ценность Закваска ржаная у составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».