Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб ржаной из обойной муки 80 г
Масло авокадо 20 г
Лосось атлантический (семга) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.5% 987 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 11.6% 298 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.5% 982 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.5% 364 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.6% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1895 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 3.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 4.6% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 24.167 мкг 400 мкг 6% 2.1% 1655 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 5.8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.107 мкг 10 мкг 11.1% 3.8% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 2.8% 1217 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4413 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9 мг 20 мг 14.5% 5% 690 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.33 мг 2500 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Кальций, Ca 25.83 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3871 г
Кремний, Si 4.667 мг 30 мг 15.6% 5.4% 643 г
Магний, Mg 35.5 мг 400 мг 8.9% 3.1% 1127 г
Натрий, Na 414.17 мг 1300 мг 31.9% 11% 314 г
Сера, S 67.73 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1476 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 6.1% 570 г
Хлор, Cl 653.33 мг 2300 мг 28.4% 9.8% 352 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 2.733 мг 18 мг 15.2% 5.3% 659 г
Йод, I 12.07 мкг 150 мкг 8% 2.8% 1243 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 16.2% 214 г
Марганец, Mn 1.0693 мг 2 мг 53.5% 18.5% 187 г
Медь, Cu 188.33 мкг 1000 мкг 18.8% 6.5% 531 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 3% 1167 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Селен, Se 9.417 мкг 55 мкг 17.1% 5.9% 584 г
Фтор, F 95 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4211 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 7.6% 456 г
Цинк, Zn 0.9133 мг 12 мг 7.6% 2.6% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.817 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.207 г min 16.8 г 72.7% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.799 г от 11.2 до 20.6 г 25% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.159 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 288,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (346.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».