| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 50 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 11.1% | 905 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.4% | 875 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.4 мкг | 900 мкг | 15.6% | 15.6% | 641 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.062 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 396.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 16.6% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 151.26 мг | 500 мг | 30.3% | 30.2% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 21.6% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.582 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.8% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.32 мг | 90 мг | 17% | 17% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.8% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 3.9% | 2577 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.818 мкг | 50 мкг | 23.6% | 23.6% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 26.2% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3897 мг | 20 мг | 11.9% | 11.9% | 837 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.39 мг | 2500 мг | 7.1% | 7.1% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 48.46 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| Кремний, Si | 15.458 мг | 30 мг | 51.5% | 51.4% | 194 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2561 г |
| Натрий, Na | 83.52 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.4% | 1557 г |
| Сера, S | 110.47 мг | 1000 мг | 11% | 11% | 905 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 17% | 589 г |
| Хлор, Cl | 88.14 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 10.6% | 942 г |
| Йод, I | 12.65 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8.4% | 1186 г |
| Кобальт, Co | 5.65 мкг | 10 мкг | 56.5% | 56.4% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2946 г |
| Медь, Cu | 69.89 мкг | 1000 мкг | 7% | 7% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 4.203 мкг | 70 мкг | 6% | 6% | 1665 г |
| Никель, Ni | 2.358 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.032 мкг | 55 мкг | 31% | 30.9% | 323 г |
| Фтор, F | 31.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12829 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.8023 мг | 12 мг | 6.7% | 6.7% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и цветной капустой составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».