Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кокосовой муке

Кокосовая мука 20 г
Яйцо куриное 157 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4% 1357 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 16.1% 337 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 1.8% 3047 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 5.8% 941 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В4, холин 92.31 мг 500 мг 18.5% 10.1% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.574 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15540 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.5% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 4.4% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.373 мг 15 мг 35.8% 19.5% 279 г
Витамин Н, биотин 7.427 мкг 50 мкг 14.9% 8.1% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3237 мг 20 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.48 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4856 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Магний, Mg 4.88 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Натрий, Na 49.69 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Сера, S 65.18 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1534 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 4.8% 1130 г
Хлор, Cl 58.01 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3965 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 20% 272 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Медь, Cu 30.8 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3247 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2368 г
Селен, Se 11.288 мкг 55 мкг 20.5% 11.2% 487 г
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5965 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.4081 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2940 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.614 г min 16.8 г 27.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.075 г от 11.2 до 20.6 г 72.1% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 7.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кокосовой муке составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».