Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 1070 г
Сахар песок 180 г
Яичный белок куриный 241 г
Манная крупа 214 г
Сметана 20% жирности 200 г
Яйцо куриное 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.7% 487 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.2% 1009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1045 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.5% 566 г
Витамин В4, холин 72.66 мг 500 мг 14.5% 6.1% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 22.307 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1793 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 10.3% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3456 г
Витамин Н, биотин 7.214 мкг 50 мкг 14.4% 6.1% 693 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6603 мг 20 мг 18.3% 7.7% 546 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.45 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Кальций, Ca 115.77 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 864 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.1% 4005 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2% 2125 г
Натрий, Na 73.9 мг 1300 мг 5.7% 2.4% 1759 г
Сера, S 169.97 мг 1000 мг 17% 7.2% 588 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 9.3% 454 г
Хлор, Cl 148.07 мг 2300 мг 6.4% 2.7% 1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.85 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1680 г
Кобальт, Co 5.254 мкг 10 мкг 52.5% 22.2% 190 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1325 г
Молибден, Mo 7.876 мкг 70 мкг 11.3% 4.8% 889 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Олово, Sn 9.54 мкг ~
Селен, Se 23.82 мкг 55 мкг 43.3% 18.3% 231 г
Стронций, Sr 11.95 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13063 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2008 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 236,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».