| Сметана 15% [Яготинская] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кета (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17.9% | 382 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2314 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 13.7% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 15.6% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.798 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.215 мкг | 3 мкг | 140.5% | 95.8% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.212 мкг | 10 мкг | 162.1% | 110.6% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5721 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1676 мг | 20 мг | 40.8% | 27.8% | 245 г |
| Ниацин | 4.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.44 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3174 г |
| Магний, Mg | 31.79 мг | 400 мг | 7.9% | 5.4% | 1258 г |
| Натрий, Na | 1136.93 мг | 1300 мг | 87.5% | 59.7% | 114 г |
| Сера, S | 200.34 мг | 1000 мг | 20% | 13.6% | 499 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 18.7% | 365 г |
| Хлор, Cl | 1820.39 мг | 2300 мг | 79.1% | 54% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2605 г |
| Йод, I | 24.58 мкг | 150 мкг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Кобальт, Co | 20.754 мкг | 10 мкг | 207.5% | 141.5% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Медь, Cu | 122.77 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.4% | 815 г |
| Молибден, Mo | 7.14 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Никель, Ni | 6.101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.964 мкг | 55 мкг | 52.7% | 35.9% | 190 г |
| Фтор, F | 437.26 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 7.4% | 915 г |
| Хром, Cr | 55.92 мкг | 50 мкг | 111.8% | 76.3% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.7496 мг | 12 мг | 6.2% | 4.2% | 1601 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.564 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 2.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.581 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.313 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».