Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиума

Псиллиум [RE:Food] 20 г
Геркулес Традиционный [Русский продукт] 40 г
Яйцо куриное 90 г
Яичный белок куриный 60 г
Кунжут 3 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Семена льна 3 г
Семена Конопли Очищенные [Ecotopia] 5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.6% 673 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.9% 651 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 6.3% 922 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 8.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 10.5% 549 г
Витамин В4, холин 106.33 мг 500 мг 21.3% 12.3% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 6.8% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.917 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 3.5% 1652 г
гамма Токоферол 0.249 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.511 мкг 50 мкг 19% 11% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6043 мг 20 мг 13% 7.5% 768 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.35 мг 2500 мг 7% 4.1% 1426 г
Кальций, Ca 53.32 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Кремний, Si 2.654 мг 30 мг 8.8% 5.1% 1130 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Натрий, Na 102.33 мг 1300 мг 7.9% 4.6% 1270 г
Сера, S 121.69 мг 1000 мг 12.2% 7.1% 822 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 7.8% 749 г
Хлор, Cl 103.03 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1310 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 24% 242 г
Литий, Li 1.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 3% 1951 г
Медь, Cu 115.21 мкг 1000 мкг 11.5% 6.7% 868 г
Молибден, Mo 4.177 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1676 г
Никель, Ni 5.375 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 18.364 мкг 55 мкг 33.4% 19.4% 299 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9219 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.7603 мг 12 мг 6.3% 3.7% 1578 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.563 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 6.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.308 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (138.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов