| Яйцо куриное | 225 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 42 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5% | 704 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 9.7% | 366 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 4.1% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4920 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 8.5% | 419 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 6.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 175.31 мг | 500 мг | 35.1% | 12.4% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 7% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.974 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.55 мкг | 10 мкг | 15.5% | 5.5% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 1.8% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 13.713 мкг | 50 мкг | 27.4% | 9.7% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0926 мг | 20 мг | 15.5% | 5.5% | 647 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 4% | 892 г |
| Кальций, Ca | 117.91 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.2% | 848 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 0.8% | 4373 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2740 г |
| Натрий, Na | 95.51 мг | 1300 мг | 7.3% | 2.6% | 1361 г |
| Сера, S | 132.84 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.7% | 753 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 11.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 116.91 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 3.9% | 899 г |
| Йод, I | 14.19 мкг | 150 мкг | 9.5% | 3.4% | 1057 г |
| Кобальт, Co | 6.799 мкг | 10 мкг | 68% | 24.1% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 3.4% | 1041 г |
| Медь, Cu | 80.24 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.8% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.3% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.97 мкг | 55 мкг | 39.9% | 14.1% | 250 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9567 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.9526 мг | 12 мг | 7.9% | 2.8% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 384.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.543 г | min 16.8 г | 33% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Японские панкейки составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».