Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельно-рыбные котлеты СА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельно-рыбные котлеты СА

Картофель (Жарка) 650 г
Чеснок 8.5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Хек (Жарка) 600 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 60 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельно-рыбные котлеты СА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.3% 738 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.7% 1647 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 2.3% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4737 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 19.16 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.512 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5325 г
Витамин В12, кобаламин 1.157 мкг 3 мкг 38.6% 23.7% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 9.1 мг 90 мг 10.1% 6.2% 989 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1% 5952 г
Витамин Н, биотин 1.512 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3307 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2326 мг 20 мг 16.2% 9.9% 619 г
Ниацин 1.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.36 мг 2500 мг 17.2% 10.6% 581 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Кремний, Si 21.772 мг 30 мг 72.6% 44.6% 138 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 4.1% 1494 г
Натрий, Na 335.45 мг 1300 мг 25.8% 15.8% 388 г
Сера, S 124.1 мг 1000 мг 12.4% 7.6% 806 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 10.4% 589 г
Хлор, Cl 542.47 мг 2300 мг 23.6% 14.5% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.9 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 64.84 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1907 г
Йод, I 35.12 мкг 150 мкг 23.4% 14.4% 427 г
Кобальт, Co 12.084 мкг 10 мкг 120.8% 74.2% 83 г
Литий, Li 33.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Медь, Cu 151.03 мкг 1000 мкг 15.1% 9.3% 662 г
Молибден, Mo 6.324 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1107 г
Никель, Ni 4.922 мкг ~
Рубидий, Rb 218 мкг ~
Селен, Se 1.747 мкг 55 мкг 3.2% 2% 3148 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 276.52 мкг 4000 мкг 6.9% 4.2% 1447 г
Хром, Cr 25.36 мкг 50 мкг 50.7% 31.1% 197 г
Цинк, Zn 0.7022 мг 12 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.797 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.221 г ~

Энергетическая ценность Картофельно-рыбные котлеты СА составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов