Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из адыгейского сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из адыгейского сыра

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 380 г
Морковь 106 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 6 г
Яйцо куриное 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 250 г
Рисовая мука, белая 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из адыгейского сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.2 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.2% 724 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.8% 459 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.4% 1311 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.8 мкг 900 мкг 36.9% 16.5% 271 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 12.2% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.4% 1011 г
Витамин В4, холин 28.54 мг 500 мг 5.7% 2.6% 1752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.147 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3588 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 10.3% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.644 мг 15 мг 11% 4.9% 912 г
Витамин Н, биотин 3.189 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1568 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.1056 мг 20 мг 15.5% 6.9% 644 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.31 мг 2500 мг 5% 2.2% 1995 г
Кальций, Ca 217.43 мг 1000 мг 21.7% 9.7% 460 г
Кремний, Si 5.087 мг 30 мг 17% 7.6% 590 г
Магний, Mg 29.71 мг 400 мг 7.4% 3.3% 1346 г
Натрий, Na 323.22 мг 1300 мг 24.9% 11.2% 402 г
Сера, S 115.75 мг 1000 мг 11.6% 5.2% 864 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 10.7% 420 г
Хлор, Cl 357.02 мг 2300 мг 15.5% 6.9% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Йод, I 61.76 мкг 150 мкг 41.2% 18.5% 243 г
Кобальт, Co 1.926 мкг 10 мкг 19.3% 8.6% 519 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 7.1% 629 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1350 г
Молибден, Mo 2.798 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2502 г
Никель, Ni 0.654 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 5.4% 823 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 27.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14599 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 1.8706 мг 12 мг 15.6% 7% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.458 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из адыгейского сыра составляет 223,2 кКал.

  • Порция = 65 гр (145.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».