| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Яйцо куриное | 111 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.1 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.8% | 894 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.5% | 505 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.9% | 876 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 91.16 мг | 500 мг | 18.2% | 7.8% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 6.2% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.73 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.5% | 2913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 7.1% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 2.1% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.197 мг | 15 мг | 21.3% | 9.1% | 469 г |
| Витамин Н, биотин | 8.004 мкг | 50 мкг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3682 мг | 20 мг | 11.8% | 5% | 845 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.12 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.5% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 133.29 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 1.5% | 2760 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Натрий, Na | 78.25 мг | 1300 мг | 6% | 2.6% | 1661 г |
| Сера, S | 85.12 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.6% | 1175 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 8.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 145.86 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.3% | 1863 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 14.4% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.6% | 1198 г |
| Медь, Cu | 56.72 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.4% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 9.546 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.8% | 733 г |
| Никель, Ni | 0.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.19 мкг | 55 мкг | 18.5% | 7.9% | 540 г |
| Стронций, Sr | 16.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10738 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8179 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | min 16.8 г | 19% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины для Блины с сёмгой и сыром рикотта Всп 26.10.22 составляет 234,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».