| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Вода | 3500 г |
| Щавель | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 10.7% | 1197 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 9.1% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 36.76 мг | 500 мг | 7.4% | 9.4% | 1360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.509 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 27.5% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 11% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.351 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2127 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4703 мг | 20 мг | 12.4% | 15.7% | 810 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.4 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.4% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5708 г |
| Кремний, Si | 6.211 мг | 30 мг | 20.7% | 26.3% | 483 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 7% | 1812 г |
| Натрий, Na | 27.07 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4802 г |
| Сера, S | 73.82 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.4% | 1355 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 12.4% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 8.4% | 1519 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 3.003 мкг | 10 мкг | 30% | 38.1% | 333 г |
| Литий, Li | 6.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1842 г |
| Медь, Cu | 85.42 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.8% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.831 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.5% | 1200 г |
| Никель, Ni | 6.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.345 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.5% | 2345 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.62 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.7% | 3460 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.9454 мг | 12 мг | 7.9% | 10% | 1269 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из щавеля составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».