| Капуста белокочанная | 260 г |
| Свекла, вареная | 164 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 86 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.8% | 2375 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.2% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 22.3% | 625 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.06 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.109 мкг | 400 мкг | 13.5% | 18.8% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.79 мг | 90 мг | 27.5% | 38.3% | 363 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 9.5% | 1481 г |
| гамма Токоферол | 0.182 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 36.6% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7081 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2824 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.97 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3071 г |
| Кремний, Si | 21.141 мг | 30 мг | 70.5% | 98.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 7.9% | 1749 г |
| Натрий, Na | 66.25 мг | 1300 мг | 5.1% | 7.1% | 1962 г |
| Сера, S | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2365 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 10.2% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 17.65 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1844 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 23.1% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.2612 мг | 2 мг | 13.1% | 18.2% | 766 г |
| Медь, Cu | 108.34 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15% | 923 г |
| Молибден, Mo | 5.171 мкг | 70 мкг | 7.4% | 10.3% | 1354 г |
| Никель, Ni | 5.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.75 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7333 г |
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63796 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.8% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.559 мг | 12 мг | 4.7% | 6.5% | 2147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».