Мой здоровый рацион

Рецепт Медальоны из куриного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медальоны из куриного фарша

Куриный Фарш [Магнит] 1630 г
Чеснок 5 г
Майонез Слобода Оливковый 100 г
Сыр Российский [Пружаны] 70 г
Лук репчатый 40 г
Помидоры Красные [Реми] 150 г
Соль морская [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медальоны из куриного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.7% 481 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14.4% 290 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3619 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.187 мкг 400 мкг 213904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин РР, НЭ 0.0169 мг 20 мг 0.1% 118343 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.13 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 60533 г
Кальций, Ca 1.06 мг 1000 мг 0.1% 94340 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.2% 28302 г
Магний, Mg 0.35 мг 400 мг 0.1% 114286 г
Натрий, Na 0.12 мг 1300 мг 1083333 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 68966 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.02 мг 18 мг 0.1% 90000 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Литий, Li 0.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 2.01 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 49751 г
Молибден, Mo 0.063 мкг 70 мкг 0.1% 111111 г
Никель, Ni 0.102 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 122222 г
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.0195 мг 12 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Медальоны из куриного фарша составляет 238,8 кКал.

  • Порция = 201 гр (480 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов