Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник пырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник пырник

Творог 5% [ВкусВилл] 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Манная крупа 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник пырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 14.6% 503 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8% 918 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 7.1% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.231 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17929 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8671 г
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 5.7% 1287 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8077 мг 20 мг 4% 2.9% 2476 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.92 мг 2500 мг 1.3% 1% 7832 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 1.5% 5023 г
Сера, S 36.73 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2723 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 3.7% 1990 г
Хлор, Cl 30.81 мг 2300 мг 1.3% 1% 7465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3468 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 21.2% 347 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Медь, Cu 18.65 мкг 1000 мкг 1.9% 1.4% 5362 г
Молибден, Mo 1.588 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4408 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 5.904 мкг 55 мкг 10.7% 7.9% 932 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35242 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Цинк, Zn 0.2362 мг 12 мг 2% 1.5% 5080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.956 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырник пырник составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов